浸大研究揭職場科技隱藏危機 科技壓力與網絡閒逛侵蝕僱員身心健康與工作效率

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浸大研究揭職場科技隱藏危機 科技壓力與網絡閒逛侵蝕僱員身心健康與工作效率

香港浸會大學張美君教授研究揭示職場科技的隱藏危機 科技壓力和網絡閒逛侵蝕僱員身心健康與工作效率 職場需要具前瞻性的政策及培訓以改善工作及生活之間的平衡     科技已成為現代職場不可或缺的一部分,能夠在各個方面提高人們的工作效率和聯繫。然而,香港浸會大學張美君教授的最新研究卻揭示了科技的潛在弊端 —— 科技於職場所帶來的壓力(科技壓力)可能會影響僱員工作與生活的平衡,同時助長網絡閒逛行為(在工作中使用互聯網進行與工作無關的行為),從而影響僱員的工作表現。 香港浸會大學工商管理學院的張美君教授與西南財經大學施思教授及陳揚教授合作,進行了一項研究,探討資訊及通訊科技在工作中如何引致不同類型的壓力。張教授亦與維吉尼亞理工大學的Viswanath Venkatesh教授、德州理工大學的Fred D. Davis教授和萊斯特大學的李衛儒教授合作,探索影響職場中網絡閒逛的因素。 張美君教授指出:「雖然科技的目的是讓我們的工作和生活更輕鬆,但恰恰與之矛盾的是,它可能產生新的壓力和不事生產的行為模式。為了充分發揮科技的益處,公司必須積極應對職場中科技的『黑暗面』,實施量身定制的培訓計劃,並注重建立包容的文化,鼓勵公開對話。」 主要研究結果 1. [...]

毛偉廉:金價再創新高,關注以色列會否報復

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毛偉廉:金價再創新高,關注以色列會否報復

華爾街有句諺語,「Buy the rumor, sell the fact」,趁謠言時買入,趁事實出來時賣出,金市再次實現了諺語成真。上週五金價再創新高後同晚又大回吐98美元,本週留意以色列被伊朗襲擊後會否向伊朗報復。 見下圖,4月1日當日是以色列與哈馬斯重啟停火和談的日子,令中東緊張氣氛有所緩和,金價也在當日出現回落,而且當晚收盤後其陰陽燭出現低收形態,反映金價後市應該向下跌。但在中東零晨時分(即香港2日),以色列用導彈炸毀伊朗駐敘利亞使館,伊朗誓言要報復,中東緊張氣氛再升温,避險情緒再推升金價,由於伊朗與以色列開戰是大型風險事件,金價本來已處於超買水平,但這個風險事件令金價從4月2日至上週五(12日)升近200美元,上週五黃金期貨最高升至2,448美元新高(現貨金2,431美元),可見今次黃金升勢相當極端。 4月2日伊朗使館被襲後表示要向以色列報復後,但一直未有行動,避險情緒令金價因此不斷上升。 直至上週五晚,黃金期貨升至2,448美元新高時,媒體指親伊朗的黎巴嫩真主黨向以色列境內發射30枚火箭炮,金價不升反跌,反而即時大幅回落至收市,期金收市報2,360美元(現貨金收報2,344美元),當晚期金回吐近90美元。這個戲劇性變化,就如1990年波斯灣戰爭及2003年伊拉克戰爭一樣,黃金同樣是開戰前大升,到其中一方打開了第一槍後,金價就出現大跌,也實現了華爾街金句成真。 至週日(14日)香港時間上午,伊朗終於直接向以色列境內發動了襲擊,伊朗共用了300架無人機及150枚導彈襲擊以色列,以色列稱99%被攔截了,並表示暫時無人員死亡。由於週日為市場假期,週一(15日)早上開盤,金價會否進一步回吐仍是未知之數。目前關注的,是內塔尼亞胡會否向伊朗進行報復,至完稿前,暫時未有最新消息。 不過,即使黃金繼續回吐,不應期待金價回吐太多,因為以巴停火和談仍陷僵局,內塔尼亞胡仍然堅持全面攻入拉法市。同時,聯儲局減息預期再推遲至9月,令上週五美國10年期債息急升至4.517%,有可能導致美國中小型銀行危機再爆發,一旦爆發,會支持金價上升。 黃金期貨 / 美元技術分析: 見下圖,雖然金價在週五晚從最高位曾作了98美元回吐,是一個相當大幅度的單日回吐。不過可見圖中期金在大回吐後仍在上升趨勢線之上,金價能否進一步回吐,要跌破上升趨勢線底部(即2,350美元)才能確定,目前市場關注內塔尼亞胡會否向伊朗報復。 [...]

【封面故事】中國加快發展新質生產力 香港緊握機遇發揮創科優勢

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【封面故事】中國加快發展新質生產力 香港緊握機遇發揮創科優勢

今年全國人大會議上,總理李強在《政府工作報告》中介紹今年政府的十大工作任務時,首先提出了「大力推進現代化產業體系建設,加快發展新質生產力」。要充分發揮創新主導作用,以科技創新推動產業創新,加快推進新型工業化,提高全要素生產率,不斷塑造發展新動能新優勢,促進社會生產力實現新的躍升。全國人大代表、中聯辦主任鄭雁雄在參加香港代表團審議政府工作報告時表示,香港具備發展新質生產力的歷史積澱、基礎條件、獨特優勢和現實需要,是發展新質生產力的沃土,也是參與中國發展新質生產力的前沿,絕不能錯失新的生產力發展迭代的機會。 撰文:劉智恒、李樹明 《政府工作報告》中提到的「新質生產力」最早見於去年9月,總書記習近平在黑龍江省哈爾濱市主持召開新時代推動東北全面振興座談會上發表講話時提出。強調要積極培育新能源、新材料、先進製造、電子信息等戰略性新興產業,積極培育未來產業,加快形成新質生產力,增強發展新動能。 去年12月,習近平在中央經濟工作會議上再次強調,深化供給側結構性改革,核心是以科技創新推動產業創新,特別是顛覆性技術和前沿技術催生新產業、新模式、新動能,發展新質生產力。 新質生產力創造新價值 新質生產力的核心在於以科技創新推動產業創新。發展新質生產力,就是將科學研究的最新發現和技術發明的先進成果應用到具體產業中,不斷創造新價值。 財政司司長陳茂波在網誌表示,《政府工作報告》提到的首要任務是「大力推進現代化產業體系建設,加快發展新質生產力」,這將為香港的創科提供更有利的環境,也為鞏固和提升香港國際金融中心的功能和地位,開拓更深更廣的新發展空間。 因應中央明確指出須加速發展「新質生產力」,香港特區政府會推動產業鏈、供應鏈的優化升級;積極培育新材料與生命科學等新興產業和未來產業;深入推進數字經濟的創新發展,深化大數據和人工智能(AI)等的研發應用。 陳茂波強調,特區政府正透過頂層政策設計、法規指引、基礎建設、培育和吸引人才,以至吸引企業和投資等,全方位推動本港人工智能生態圈的發展。而科技發展亦需要金融服務的支撐,特區政府正銳意加速綠色科技及綠色金融方面的發展。他相信在更有效利用數字化、網絡化和智能化等新技術下,將可造就更多新材料,催生更多新標準。 同時,數字化已成為驅動經濟發展的新動能。陳茂波表示,新年度預算案便提出要構建數據交易生態,並將循「新質生產力」的指導方向加快推進,充分發揮好香港能同時匯聚內地和國際數據的獨特優勢。特區政府已委託專家組研究香港如何在數據交易中發揮超級聯繫人的角色,以及推動國際數據貿易規則的制定等。 事實上,在陳茂波早前發表的財政預算案中,就有專門章節提到要加速推動高質量發展。清晰明確指出邁向綠色未來,其中包括綠色金融、綠色科技、綠色航運、綠色航空,以及綠色城市等。在數字經濟方面,政府將就香港構建數據交易生態進行深入研究,讓其發展成為具強大增長動力的新產業等等。 發展新質生產力,香港有能力有條件走在前列,貢獻所長,為國家出力。香港科研實力強大,有5所大學都進入了世界百強,擁有多所國家實驗室,和一大批國際頂尖科學家,政府的科創藍圖和資金投入也備受期待。根據2023年全球創新指數(Global Innovation Index)報告,由香港、深圳及廣州的創新及科技業組成的廣深港科技集群位列全球「最佳科技集群」第二位。 香港貿易發展局的《經貿研究》指出,粵港澳大灣區持續發展將帶來源源不斷的機遇,確保香港可以進一步善用各方面的優勢,特別是研發能力、先進的科技基礎設施、穩固的法律制度及首屈一指的知識產權保護制度等。 大灣區發展規劃將成為創新及科技業的焦點,同時發揮商業平台的作用,協助創新公司打進亞洲市場,尤以中國內地為然;或是協助內地創新公司走向國際。 香港創科離不開大灣區 儘管香港具備某些產業領域上的優勢,但從現實環境分析,受到幅員和人口的限制,香港發展創科離不開大灣區,特別是深圳這些在創新科技領域上已經具有一定成就的城市。創科業界普遍認為,香港的獨特優勢為生物醫學的技術,以及金融自由,但製造及市場始終不及內地,發展創科根本離不開大灣區的支援。 創新科技及工業局局長孫東曾經表示,香港發展創科中心,必須要融入國家整個科技發展大局,包括參加國家的一些大型項目。此外,國家很多資金要過河到香港,國家一些大的設備要開放給香港科學家使用等,包括人流、物流、資金流、訊息流這些創新元素,內地與香港,特別是大灣區內的跨境便捷流動,對香港下一步發展創科中心至關重要。 尤其深圳在創科方面已經具有一定的成績。根據《全球科技創新中心發展指數2022》顯示,深圳在全球科創中心中綜合排名第12位,其中技術創新全球策源力排名全國第一。目前深圳匯聚了美國的Intel、高通、蘋果、ARM等十多家世界頂尖的外資研究和技術服務企業。 去年底,香港應用科技研究院由香港科學園擴展至深圳分園。據了解,目前已有16間創科公司進駐深圳分園,當中大部分由香港科學園延伸,涵蓋生物科技醫療及大數據等範疇。 在香港政府大力推動下,自身的創科發展已有一定規模。資料顯示,2023年,香港初創企業數目增加7%至超過4,200家,聘用16,453名僱員。而政府在研發方面的開支,與十年前相比,差不多增加了一倍。 [...]

BEAUSKIN Medical與Beauskin UniLove 寰愛基金創辦人方鐑浟Jathy 為精彩人生重新定義 A Wonderful Life

創業家

【封面故事】BEAUSKIN Medical與Beauskin UniLove 寰愛基金創辦人方鐑浟Jathy 為精彩人生重新定義 A Wonderful Life

沒有困難的人生,怎會活出精彩?方鐑浟(Jathy)過往的營商經歷,正是這番景象。現在她是BEAUSKIN Medical及Beauskin UniLove寰愛基金的創辦人,在醫學美容市場佔有重要地位。回頭一看,過程卻令不少人替她擔心,但天生樂觀的她,反而成為他人的人生教材,Jathy以生命影響生命,以愛成就他人,正因為這份使命,驅動Jathy更有力量越過所有難關。遇見了成功,Jathy沒有驕傲,更常與人分享當中的經驗,將心得廣傳,並努力保持初心,要讓生命只有祝福,沒有遺憾。     TEXT:KANNIE CHENG        PHOTO:Karl Lam 有歷練的人,總是內心強大,與Jathy相處過,自然會感受到一個有睿智及充滿信心的人是如何正面活出人生,並藉著自己的影響力,讓有需要幫助的人感受到愛。這緣於Jathy在年青時得到很多不同人士的支援,在低谷時,不至卻步。 「我不是成長於富裕的家庭,但我卻很幸福,得到很多人愛護。當我找到第一份工作時,收入不多,交了租金後,只餘數百元,有一段時間只能一日食一碗墨丸米,然後要多蔥,算是增加多些纖維。同事見我不外出午膳,也願意跟我分享午餐,如是走過了一段艱難的日子。」   [...]

廠商會 盧金榮 改革創新 打造香港優勢工業

創業家

廠商會 盧金榮 改革創新 打造香港優勢工業

近年特區政府積極推動創新科技及「新型工業化」政策,接替史立德出任香港中華廠商會聯合會長的盧金榮(Wingco)表示,任期內實踐六大目標,包括向政府爭取支持工商界的政策和支援,扶助企業加快科技應用、升級轉型及協助開拓新興市場;他坦言,本港「去工業化」多時,欠缺生產能力,在推動先進製造業發展、支持本地科研成果轉化和商品化等方面仍要急起直追,故建議當局制定全面、且具前瞻性的工業發展藍圖。他指出,該會未來將會繼續促請政府審視工業政策和推出更多有利工業發展的措施,為本港打造「優勢工業」奠下穩固基礎。 撰文:劉智恒            攝影:張展銳 人稱「金榮叔」的盧金榮外表官仔骨骨,謙謙有禮,待人親切,在商界人緣不俗。父親盧文端活躍本港政商界,除為全國政協委員,曾當過廠商會副會長,現時更曾擔任該會的榮譽會長。他不諱言自小已與廠商會結緣 「廠商會是個有人情味的商會,大家關係都很好,日常開會都有說有笑。印象最深刻就是父親(盧文端)在我小時候帶我逛工展會,辦年貨、吃雪糕,實在好開心!」而自己能夠在廠商會90周年之際當選會長,他感到光榮,更明白未來工作是充滿挑戰,任重道遠。 父親盧文端是一位工業家,在上世紀七、八十年代藉內地改革開放初期,北上建廠投資,成立榮利集團以製造錄音帶及錄影帶致富起家,當年更有「錄影帶大王」美譽,與日本松下、新力、韓國的三星、美國柯達等合作,在CD 光碟業務做出成績,父親的營商之道和經驗對他影響頗深,而盧金榮從小聽了不少香港工業故事,在耳濡目染下,成長後帶着對科技創新興趣和專業回歸家族企業,帶領集團走上工業創新之路。 六大重點  承先啟後 「金榮叔」自2006年起服務廠商會會董會,十多年來在商會內先後服務包括展覽公司、品牌發展局及檢定中心等服務,對本港工業不同範疇有著全方位認識。在2018至2020年擔任CMA檢定中心主席期間,在他的領導下中心邁向革新之路,包括打造了全新的品牌形象,並在檢測認證的核心服務基礎下,開闢科技商品化、綠色金融等多項新業務。這次經驗讓他深悟科技發展的趨勢和業界轉型升級面臨的痛點,上任後的目標也更加清晰明確:「在我上任後,廠商會將側重六大方向:一是向政府爭取支持工商界的政策和支援;二是支援企業加快科技應用;三是協助工商界實現可持續發展;四是幫助港企開拓新市場,並向國際社會展現香港新優勢;五是推動傳統廠商綠色轉型及幫助港企開拓新市場。最後是支持青年發展。未來廠商會將加強為有志從事工業、傳統工藝、應用技術等的年青人提供支援,並考慮與『共享工廠』空間合作,提供合適的配套設施和指導,一方面協助年青人的想法變成商品,另一方面亦可以令年青人有更多出路。」此外,今年是廠商會90周年,他透露,「我們將舉行一連串活動慶祝,包括酒會、大型論壇等,以紀念這個重要的里程碑。」 [...]

浸大研究揭職場科技隱藏危機 科技壓力與網絡閒逛侵蝕僱員身心健康與工作效率

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浸大研究揭職場科技隱藏危機 科技壓力與網絡閒逛侵蝕僱員身心健康與工作效率

香港浸會大學張美君教授研究揭示職場科技的隱藏危機 科技壓力和網絡閒逛侵蝕僱員身心健康與工作效率 職場需要具前瞻性的政策及培訓以改善工作及生活之間的平衡     科技已成為現代職場不可或缺的一部分,能夠在各個方面提高人們的工作效率和聯繫。然而,香港浸會大學張美君教授的最新研究卻揭示了科技的潛在弊端 —— 科技於職場所帶來的壓力(科技壓力)可能會影響僱員工作與生活的平衡,同時助長網絡閒逛行為(在工作中使用互聯網進行與工作無關的行為),從而影響僱員的工作表現。 香港浸會大學工商管理學院的張美君教授與西南財經大學施思教授及陳揚教授合作,進行了一項研究,探討資訊及通訊科技在工作中如何引致不同類型的壓力。張教授亦與維吉尼亞理工大學的Viswanath Venkatesh教授、德州理工大學的Fred D. Davis教授和萊斯特大學的李衛儒教授合作,探索影響職場中網絡閒逛的因素。 張美君教授指出:「雖然科技的目的是讓我們的工作和生活更輕鬆,但恰恰與之矛盾的是,它可能產生新的壓力和不事生產的行為模式。為了充分發揮科技的益處,公司必須積極應對職場中科技的『黑暗面』,實施量身定制的培訓計劃,並注重建立包容的文化,鼓勵公開對話。」 主要研究結果 1. [...]

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華為亮相數字經濟峰會 共探合作構建可持續的數字世界

由香港特區政府創新科技及工業局(創科及工業局)、政府資訊科技總監辦公室(資科辦)和香港數碼港主辦,中國互聯網發展基金會為支持機構的「數字經濟峰會2024」(以下簡稱「峰會」)近日假香港會議展覽中心成功舉辦。華為一連兩日參與峰會多個環節,圍繞網絡安全、數據要素價值及人工智能等領域,分享最新行業洞察和成功實踐案例。 打造安全可信的技術底座,倡議共建協作及可信賴的數字世界 12日,華為參與「透視遠景論壇:擁抱科創新時代」環節,攜手各界專家就數碼轉型、網絡安全以及數字經濟創新生態等進行深入交流。華為公司網絡安全與隱私保護官楊曉寧在「透視遠景論壇:擁抱科創新時代」圍繞「一起構建協作及可信賴的數字世界」發表主題演講。他認為,隨著數字經濟進一步發展,及新興技術如AI及量子技術的興起,對網絡安全帶來新的挑戰和機遇。 對此,楊曉寧倡議,各界應共同合作,採取系統化、多維度的方法構建網絡安全。「首先建議打造安全可信的技術底座,透過運力、算力、存力協同發展,建立開放合作的軟硬件生態,促進數據流動,為AI開發及應用提供良好生態環境。另外,應構建開放透明、公平公正的網絡安全標準體系,促進產業融合和進步。在安全能力與人才方面,需系統性提升軟件工程能力,打造安全可信賴的高質量產品,推動產業鏈上下遊共同發展。」 他續指,多年來,華為在港積極參與產、學、研、用合作,透過提升香港通用及AI算力、培養數字人才以及推動各行業應用數字技術等,促進香港數字經濟發展。「2024年,華為將持續與各方密切合作。在數字基礎建設及聯接方面,將香港打造成為萬兆之城,幫助香港鞏固成為區域數據樞紐。在人工智能方面,繼續與本港高校、研發機構及合作夥伴一起構建多元AI生態圈。」 聚焦數據要素新價值,分享AI機遇與發展 在13日下午舉辦的「精英創新者論壇」上,來自政府、創科界以及學界等逾百名專家代表聚焦數字創新與合作、人工智能及智慧城市等議題深入交流。華為公共事業系統部副總裁李俊風先生發表主題演講,分享華為在人工智能機遇及發展的看法。 他指出,現時智慧城市邁入發展新階段,政策和新興技術為智慧城市提出新的標準和要求,亦帶來更多機遇。華為透過建設城市一張網和城市一朵雲,打造多元行業智能化應用,為城市提供平台化能力。隨後,他以科研實踐場景為例,分享了華為與昌平實驗室聯合創新打造的蛋白質結構預測工具,該工具成功實現預測性能大幅提升,包括從訓練到推理全流程打通以及端到端的推理提速,並連續四周在全球競賽中保持排名第一。「對於未來香港人工智能產業發展,華為將繼續堅持『平台+樞紐』的戰略,透過與本港合作,明確AI計算平台定位;連結本地政、產、學、研、用,發揮龍頭全行業經驗。」 同日,華為亦參與「人工智能與Web3論壇」,華為政務一網通軍團MKT與解決方案部部長王彬先生於「大模型與智慧城市發展」專題討論環節,與政府代表、專家學者深入探討大模型的技術融合與應用。 =========================================== 深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在: Website:www.capital-hk.com Facebook:www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram:www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn:www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

萬通保險 持續創新 洞見未來

企業策略

萬通保險 持續創新 洞見未來

香港保險業一直持續發展,市民大眾對風險及財富管理方案的需求不斷提升,加上去年復常開關後,內地訪客重臨香港,對保險產品的需求有增無減,為香港保險業帶來無限機遇和發展動力。於保險業以創新見稱的萬通保險,去年初啟動了全新的發展規劃,把握開關時機,在各個業務範疇均扎實推進,創下美滿佳績,並連續12年獲得「資本卓越保險服務大獎」,印證了公司在業界及市民心目中的領導地位及卓越表現。   萬通保險秉持「創新」精神,一直以敏銳觸覺從客戶的角度出發,預視其對保險產品的需要。早於2002年,萬通保險已洞見香港退休市場的龐大發展潛力,針對港人長壽的趨勢,率先在香港市場推出了首個終身年金計劃,多年來更不斷為產品注入創新及靈活的元素,持續優化,保持其「終身年金」的市場領導地位。 萬通保險巿務部副總裁葉偉傑表示:「我們深明『退休』是與大家息息相關的課題,綜觀市場上的金融理財工具,能真正有效對沖長壽所引致的財務風險,『終身年金計劃』是一個理想的選擇。客戶在退休後可每月享有具持續性的年金收入,不設期限,就算活到一百歲,甚至更長壽,亦一樣可以繼續每月收取年金,直至百年歸老,真正有效解決因長壽而引致的財務缺口,避免於年邁時要面對『人還在、錢沒了』的困局。」 去年萬通保險推出的旗艦產品「萬通多元終身年金」,是現時市場上唯一同時保證年金終身派發及提供12款終身年金權益選擇的計劃,全面配合客戶規劃個人化的退休生活。透過行使年金權益,客戶可靈活選擇將全數累積的現金價值轉為保證終身派發的年金,又或只轉換部分作年金,餘額則繼續於保單賬戶內累積增長。「萬通多元終身年金」的終身年金選擇包括可與配偶共享的年金,即使其中一方身故,另一方仍可以繼續領取;而「遞增年金」選項的年金金額會每兩年增加5%,有助舒緩通脹壓力;而注重健康的客戶則可以選擇「危疾雙倍年金」,若領取年金期間不幸患上指定危疾,年金金額將會以雙倍計算,並長達60個月,而期後仍可繼續收取年金至終老。為了讓客戶更安心,計劃更特設市場罕有的「精神上無行為能力」預設指示權益,讓保單持有人可預先作出指示,萬一因患上嚴重認知障礙症等指定疾病或精神上失去行為能力,其保單可由摯愛持有或作出適當安排,確保家人可於緊急情況下運用其資產。「我們深明客戶對財富增值的需求,『萬通多元終身年金』為延期年金計劃,特別為在職人士而設,計劃定期派息,利息以複式計算,藉著『雪球效應』,讓財富穩定增長。客戶日後亦可透過計劃更改受保人的靈活彈性,將保單所累積的財富無限傳承後代,讓子孫亦可享有終身年金。此外,為配合客戶的理財規劃需要,計劃備有多達8種保單貨幣選擇,包括美元、英鎊、澳元、加元、人民幣、新加坡元、港元或澳門元,客戶可於日後轉換貨幣,以配合個人的理財需要。此外,客戶更可自由分拆保單,饋贈給摯愛家人,讓財富傳承,以一份年金保單便可達至資產增值、退休規劃及財富傳承三大理財目標。」 產品差異化戰略  持續創新 萬通保險透過產品差異化戰略,除為年金產品重新定義,亦為危疾保障注入了創新元素。旗下的「首選健康加護保/首選健康愛護保」涵蓋148種主要嚴重疾病、早期疾病、原位癌 / 初期癌症,以及兒童嚴重疾病,承保範圍廣泛,包括嚴重精神病保障,例如嚴重憂鬱症、精神分裂症和躁鬱症,以及市場較少承保的兒童嚴重疾病如專注力失調及過度活躍症(ADHD)等。計劃除提供多次危疾保障及危疾現金津貼外,更特設全港澳首創的「精 / 卵細胞冷凍保存保障」,賠償相關的實際費用,連同長達一年的儲存費用,讓已確診癌症的受保人可於未來延續生育計劃。此外,「首選健康愛護保」更特別為快將出生的孩子而設,最早於懷孕第22週起便可接受投保,同時為尚未出生的寶寶和媽媽於懷孕期間提供保障;於孩子出生後亦即可獲得保障。 鮮明品牌形象  別樹一幟 提及萬通保險,必然會想到全港澳首個為小朋友提供模擬太空人訓練的「萬通保險小太空人訓練計劃」,藉著獨特且新穎的培訓方式,提升小朋友對科技及航天知識的興趣,培養小朋友不畏困難、突破自我的個性,活出「It [...]

毛偉廉:金價再創新高,關注以色列會否報復

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毛偉廉:金價再創新高,關注以色列會否報復

華爾街有句諺語,「Buy the rumor, sell the fact」,趁謠言時買入,趁事實出來時賣出,金市再次實現了諺語成真。上週五金價再創新高後同晚又大回吐98美元,本週留意以色列被伊朗襲擊後會否向伊朗報復。 見下圖,4月1日當日是以色列與哈馬斯重啟停火和談的日子,令中東緊張氣氛有所緩和,金價也在當日出現回落,而且當晚收盤後其陰陽燭出現低收形態,反映金價後市應該向下跌。但在中東零晨時分(即香港2日),以色列用導彈炸毀伊朗駐敘利亞使館,伊朗誓言要報復,中東緊張氣氛再升温,避險情緒再推升金價,由於伊朗與以色列開戰是大型風險事件,金價本來已處於超買水平,但這個風險事件令金價從4月2日至上週五(12日)升近200美元,上週五黃金期貨最高升至2,448美元新高(現貨金2,431美元),可見今次黃金升勢相當極端。 4月2日伊朗使館被襲後表示要向以色列報復後,但一直未有行動,避險情緒令金價因此不斷上升。 直至上週五晚,黃金期貨升至2,448美元新高時,媒體指親伊朗的黎巴嫩真主黨向以色列境內發射30枚火箭炮,金價不升反跌,反而即時大幅回落至收市,期金收市報2,360美元(現貨金收報2,344美元),當晚期金回吐近90美元。這個戲劇性變化,就如1990年波斯灣戰爭及2003年伊拉克戰爭一樣,黃金同樣是開戰前大升,到其中一方打開了第一槍後,金價就出現大跌,也實現了華爾街金句成真。 至週日(14日)香港時間上午,伊朗終於直接向以色列境內發動了襲擊,伊朗共用了300架無人機及150枚導彈襲擊以色列,以色列稱99%被攔截了,並表示暫時無人員死亡。由於週日為市場假期,週一(15日)早上開盤,金價會否進一步回吐仍是未知之數。目前關注的,是內塔尼亞胡會否向伊朗進行報復,至完稿前,暫時未有最新消息。 不過,即使黃金繼續回吐,不應期待金價回吐太多,因為以巴停火和談仍陷僵局,內塔尼亞胡仍然堅持全面攻入拉法市。同時,聯儲局減息預期再推遲至9月,令上週五美國10年期債息急升至4.517%,有可能導致美國中小型銀行危機再爆發,一旦爆發,會支持金價上升。 黃金期貨 / 美元技術分析: 見下圖,雖然金價在週五晚從最高位曾作了98美元回吐,是一個相當大幅度的單日回吐。不過可見圖中期金在大回吐後仍在上升趨勢線之上,金價能否進一步回吐,要跌破上升趨勢線底部(即2,350美元)才能確定,目前市場關注內塔尼亞胡會否向伊朗報復。 [...]

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聶振邦:地緣政治緊張添不確定性 南方航空屬防守性強之選

截至4月15日(週一),港股見三連跌,恒指於週一低見16,465點,暫為4月以來最低,亦是本月第二度失守16,500點及100天移動平均線(上回見於4月5日),猶幸兩次在收市位均在16,500點及100天線失而復得,週一收報16,600點,由日內最多跌逾255點,最終收窄至僅約120點。就恒指收市位而言,4月上半場介乎16,600至17,139點,差距只有500餘點,證明期內缺乏方向。隨著地緣政治局勢變得緊張,美股若見顯著下跌,道指收低於36,000點,恒指要守在16,000點關口將要受到考驗。 現處防守性高水平 截至4月15日收市位,恒指市盈率為10.04倍,較上週五(12日)美股道指收報37,983點,市盈率達29.29倍,反映美股就算顯著調整,港股下行空間傾向有限,對於謹慎者,可待本週確認恒指繼續守穩16,500點後再部署進場。現可物識防守性較佳股份,股價已較52週低位差距少於一成屬不俗參考,於4月15日收報2.65元的中國南方航空(1055),較52週低位2.62元高1.15%,差距確認少於一成,亦處於2014年11月以來低水平,距今超過九年零五個月,認為具備較強防守性。集團是中國最大的航空公司之一,主要從事提供國內、港澳台地區及國際客運、貨運及郵運服務。 市賬率計算合理值 於今年3月27日收市後發布的2023財政年度之全年業績公告顯示,截至2023年12月底資產淨值約370.71億元(人民幣,同下),而截至去年12月底已發行股數約181.21億股(A + H股),計出每股淨值折合為2.2426港元,相對今年4月15日收報2.65元,市賬率為1.18倍,高於1.00倍反映就基本面而言現價偏高。然而,參考截至2019至2023年底之每期市賬率為0.53至2.68倍,平均值為1.35倍,高於現時的1.18倍,反映現價實則偏低。平均值相對每股淨值為2.2426元,計出每股合理值為3.04元,較2.65元之潛在升幅為14.72%。 二重估值綜合參考 而截至去年12月底的全年收入約1,599.29億元,相對截至去年12月底的已發行股數約181.21億股,每股收入折合為9.6747港元,對比2.65元之市銷率為0.27倍,低於0.75倍反映就基本面而言現價偏低。參考上述五個時段之每期最低市銷率為0.31至0.53倍,平均值為0.45倍,高於現時的0.27倍,同樣反映現價偏低。平均值相對每股收入為9.6747元,計出每股合理值為4.36元,較2.65元之潛在升幅為64.53%。綜合上述兩種分析,每股合理值為3.22至3.64港元,平均值為3.70元。 筆者認為集團的每股合理值不少於此值,表示現價有上升空間,較現價產生潛在升幅超過39.00%。去年3月3日高見6.00元(為2023年最高價),之後不斷反覆向下,較今年4月15日最低收報2.65元,約一年零一個月累跌逾五成五。現價2.65元,正是今年暫時最低收市價,反映現價進場風險不大。參考策略為進取者可於現價或以下買入股份;謹慎者可於2.40元或以下買入;保守者則可於2.15元或以下買入。而止蝕位為買入價下跌20%可考慮離場,另須留意鑑於近期恒指表現波動,遇上股價下挫時,投資者應嚴守止蝕為佳。 撰文:聶振邦(聶Sir) 威環球資產管理金融首席分析師 筆者確認本人及其有聯繫者均沒有出現以下兩種情況,其一是在執筆前三十天內曾交易上述分析股票;其二在文章發出後三個營業日內交易上述的股票。此外,筆者現時也並未持有上述股份。 以上純屬個人研究分享,並不代表任何協力廠商機構立場,亦非任何投資建議或勸誘。讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定。 ============= [...]

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吳子倫:國安家好「香港號」全速向前!

國家安全是國家生存最重要的前提,它與發展是「一體兩翼」,沒有國家安全就無法推進社會發展,而民眾也就無法獲得幸福生活。今年是國家主席習近平提出總體國家安全觀的10周年,同時也是香港完成《基本法》第23條立法,進一步堵塞國安風險的一年,可算是我國在維護國家安全上的一個重要里程碑。 還記得過往一段日子,「反中亂港」人士不斷擾亂社會及議會秩序,2019「黑暴」更為香港帶來了最黑暗的時刻,香港的經濟發展亦因而被嚴重耽誤。幸得中央審時度勢,支持香港訂立《香港國安法》、完善選舉制度、完善地區治理及實施《維護國家安全條例》,這一連串的「組合拳」讓執法部門在維護國家安全上有法可依,而「愛國者治港」亦得以全面落實,使香港行政立法關係恢復有效互動,確保「一國兩制」的優勢行穩致遠、長久不變。 在2024年全民國家安全教育日開幕典禮上,夏寶龍主任表示香港已經告別了動盪不安的局面,迎來了全力拼經濟、謀發展的最好時期。事實上,香港有著「一國兩制」的優勢,一直是連接祖國和世界各地的重要橋樑,這個角色只會不斷強化,讓香港可以持續繁榮發展。在發展方向上,夏主任也提出了不少具體建議,例如積極把握新質生產力發展的要求、大力引進全球高端創新人才等。但令筆者最有啟發的一句是要根據香港的資源、產業、科研、市場等特點,推動適合香港的新產業、新模式。 中央根據香港的優勢,於《十四五規劃綱要》確立了香港的八大中心定位,政府和民間近年均不斷思考如何落實工作。可是,每個中心能發展的方向和產業皆有著無限的可能性,以中外文化藝術交流中心為例,香港可以建立中國傳統文化產業、強化創意設計產業,也能進一步推動盛事經濟。在有限的時間和資源下,要實現全方位發展必然難以兼顧。因此,政府和民間必須共同發掘出最具戰略意義、值得深度發展的「新產業、新模式」。 正如夏主任所說,「由治及興」本質上就是一條創新變化之路,因此筆者認為香港的「新產業、新模式」並不應局限於八大中心定位的單一定位,而是以創新思維把各個定位嘗試不同的組合,例如文化、知識產權、金融產品、元宇宙等領域互相配合,延長產業鏈、並提高增值效能。另外,澳大灣區正處於快速融合的階段,香港並不應只是考慮自身要如何做,而是應與大灣區內地九市及澳門加強溝通,建立一套有效的溝通機制,以各自」的競爭優勢實現協同發展。 總的來說,香港已經越過了動盪的年代,需要聚焦發展經濟。可是,我們仍然不能掉以輕心,要時刻謹記維護國家安全必須全民參與,因此教育的工作絕不能停止。筆者相信在大家的同心協力下,香港必定會繁榮安定,「新時代列車『香港號』的車輪一定會滾滾向前、不可阻擋」! 撰文: 吳子倫 全國港澳研究會會員、遼寧省青聯委員 ============= 深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在: Website:www.capital-hk.com Facebook:www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram:www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn:www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

毛偉廉:金價再創新高,關注以色列會否報復

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毛偉廉:金價再創新高,關注以色列會否報復

華爾街有句諺語,「Buy the rumor, sell the fact」,趁謠言時買入,趁事實出來時賣出,金市再次實現了諺語成真。上週五金價再創新高後同晚又大回吐98美元,本週留意以色列被伊朗襲擊後會否向伊朗報復。 見下圖,4月1日當日是以色列與哈馬斯重啟停火和談的日子,令中東緊張氣氛有所緩和,金價也在當日出現回落,而且當晚收盤後其陰陽燭出現低收形態,反映金價後市應該向下跌。但在中東零晨時分(即香港2日),以色列用導彈炸毀伊朗駐敘利亞使館,伊朗誓言要報復,中東緊張氣氛再升温,避險情緒再推升金價,由於伊朗與以色列開戰是大型風險事件,金價本來已處於超買水平,但這個風險事件令金價從4月2日至上週五(12日)升近200美元,上週五黃金期貨最高升至2,448美元新高(現貨金2,431美元),可見今次黃金升勢相當極端。 4月2日伊朗使館被襲後表示要向以色列報復後,但一直未有行動,避險情緒令金價因此不斷上升。 直至上週五晚,黃金期貨升至2,448美元新高時,媒體指親伊朗的黎巴嫩真主黨向以色列境內發射30枚火箭炮,金價不升反跌,反而即時大幅回落至收市,期金收市報2,360美元(現貨金收報2,344美元),當晚期金回吐近90美元。這個戲劇性變化,就如1990年波斯灣戰爭及2003年伊拉克戰爭一樣,黃金同樣是開戰前大升,到其中一方打開了第一槍後,金價就出現大跌,也實現了華爾街金句成真。 至週日(14日)香港時間上午,伊朗終於直接向以色列境內發動了襲擊,伊朗共用了300架無人機及150枚導彈襲擊以色列,以色列稱99%被攔截了,並表示暫時無人員死亡。由於週日為市場假期,週一(15日)早上開盤,金價會否進一步回吐仍是未知之數。目前關注的,是內塔尼亞胡會否向伊朗進行報復,至完稿前,暫時未有最新消息。 不過,即使黃金繼續回吐,不應期待金價回吐太多,因為以巴停火和談仍陷僵局,內塔尼亞胡仍然堅持全面攻入拉法市。同時,聯儲局減息預期再推遲至9月,令上週五美國10年期債息急升至4.517%,有可能導致美國中小型銀行危機再爆發,一旦爆發,會支持金價上升。 黃金期貨 / 美元技術分析: 見下圖,雖然金價在週五晚從最高位曾作了98美元回吐,是一個相當大幅度的單日回吐。不過可見圖中期金在大回吐後仍在上升趨勢線之上,金價能否進一步回吐,要跌破上升趨勢線底部(即2,350美元)才能確定,目前市場關注內塔尼亞胡會否向伊朗報復。 [...]

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聶振邦:地緣政治緊張添不確定性 南方航空屬防守性強之選

截至4月15日(週一),港股見三連跌,恒指於週一低見16,465點,暫為4月以來最低,亦是本月第二度失守16,500點及100天移動平均線(上回見於4月5日),猶幸兩次在收市位均在16,500點及100天線失而復得,週一收報16,600點,由日內最多跌逾255點,最終收窄至僅約120點。就恒指收市位而言,4月上半場介乎16,600至17,139點,差距只有500餘點,證明期內缺乏方向。隨著地緣政治局勢變得緊張,美股若見顯著下跌,道指收低於36,000點,恒指要守在16,000點關口將要受到考驗。 現處防守性高水平 截至4月15日收市位,恒指市盈率為10.04倍,較上週五(12日)美股道指收報37,983點,市盈率達29.29倍,反映美股就算顯著調整,港股下行空間傾向有限,對於謹慎者,可待本週確認恒指繼續守穩16,500點後再部署進場。現可物識防守性較佳股份,股價已較52週低位差距少於一成屬不俗參考,於4月15日收報2.65元的中國南方航空(1055),較52週低位2.62元高1.15%,差距確認少於一成,亦處於2014年11月以來低水平,距今超過九年零五個月,認為具備較強防守性。集團是中國最大的航空公司之一,主要從事提供國內、港澳台地區及國際客運、貨運及郵運服務。 市賬率計算合理值 於今年3月27日收市後發布的2023財政年度之全年業績公告顯示,截至2023年12月底資產淨值約370.71億元(人民幣,同下),而截至去年12月底已發行股數約181.21億股(A + H股),計出每股淨值折合為2.2426港元,相對今年4月15日收報2.65元,市賬率為1.18倍,高於1.00倍反映就基本面而言現價偏高。然而,參考截至2019至2023年底之每期市賬率為0.53至2.68倍,平均值為1.35倍,高於現時的1.18倍,反映現價實則偏低。平均值相對每股淨值為2.2426元,計出每股合理值為3.04元,較2.65元之潛在升幅為14.72%。 二重估值綜合參考 而截至去年12月底的全年收入約1,599.29億元,相對截至去年12月底的已發行股數約181.21億股,每股收入折合為9.6747港元,對比2.65元之市銷率為0.27倍,低於0.75倍反映就基本面而言現價偏低。參考上述五個時段之每期最低市銷率為0.31至0.53倍,平均值為0.45倍,高於現時的0.27倍,同樣反映現價偏低。平均值相對每股收入為9.6747元,計出每股合理值為4.36元,較2.65元之潛在升幅為64.53%。綜合上述兩種分析,每股合理值為3.22至3.64港元,平均值為3.70元。 筆者認為集團的每股合理值不少於此值,表示現價有上升空間,較現價產生潛在升幅超過39.00%。去年3月3日高見6.00元(為2023年最高價),之後不斷反覆向下,較今年4月15日最低收報2.65元,約一年零一個月累跌逾五成五。現價2.65元,正是今年暫時最低收市價,反映現價進場風險不大。參考策略為進取者可於現價或以下買入股份;謹慎者可於2.40元或以下買入;保守者則可於2.15元或以下買入。而止蝕位為買入價下跌20%可考慮離場,另須留意鑑於近期恒指表現波動,遇上股價下挫時,投資者應嚴守止蝕為佳。 撰文:聶振邦(聶Sir) 威環球資產管理金融首席分析師 筆者確認本人及其有聯繫者均沒有出現以下兩種情況,其一是在執筆前三十天內曾交易上述分析股票;其二在文章發出後三個營業日內交易上述的股票。此外,筆者現時也並未持有上述股份。 以上純屬個人研究分享,並不代表任何協力廠商機構立場,亦非任何投資建議或勸誘。讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定。 ============= [...]

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吳子倫:國安家好「香港號」全速向前!

國家安全是國家生存最重要的前提,它與發展是「一體兩翼」,沒有國家安全就無法推進社會發展,而民眾也就無法獲得幸福生活。今年是國家主席習近平提出總體國家安全觀的10周年,同時也是香港完成《基本法》第23條立法,進一步堵塞國安風險的一年,可算是我國在維護國家安全上的一個重要里程碑。 還記得過往一段日子,「反中亂港」人士不斷擾亂社會及議會秩序,2019「黑暴」更為香港帶來了最黑暗的時刻,香港的經濟發展亦因而被嚴重耽誤。幸得中央審時度勢,支持香港訂立《香港國安法》、完善選舉制度、完善地區治理及實施《維護國家安全條例》,這一連串的「組合拳」讓執法部門在維護國家安全上有法可依,而「愛國者治港」亦得以全面落實,使香港行政立法關係恢復有效互動,確保「一國兩制」的優勢行穩致遠、長久不變。 在2024年全民國家安全教育日開幕典禮上,夏寶龍主任表示香港已經告別了動盪不安的局面,迎來了全力拼經濟、謀發展的最好時期。事實上,香港有著「一國兩制」的優勢,一直是連接祖國和世界各地的重要橋樑,這個角色只會不斷強化,讓香港可以持續繁榮發展。在發展方向上,夏主任也提出了不少具體建議,例如積極把握新質生產力發展的要求、大力引進全球高端創新人才等。但令筆者最有啟發的一句是要根據香港的資源、產業、科研、市場等特點,推動適合香港的新產業、新模式。 中央根據香港的優勢,於《十四五規劃綱要》確立了香港的八大中心定位,政府和民間近年均不斷思考如何落實工作。可是,每個中心能發展的方向和產業皆有著無限的可能性,以中外文化藝術交流中心為例,香港可以建立中國傳統文化產業、強化創意設計產業,也能進一步推動盛事經濟。在有限的時間和資源下,要實現全方位發展必然難以兼顧。因此,政府和民間必須共同發掘出最具戰略意義、值得深度發展的「新產業、新模式」。 正如夏主任所說,「由治及興」本質上就是一條創新變化之路,因此筆者認為香港的「新產業、新模式」並不應局限於八大中心定位的單一定位,而是以創新思維把各個定位嘗試不同的組合,例如文化、知識產權、金融產品、元宇宙等領域互相配合,延長產業鏈、並提高增值效能。另外,澳大灣區正處於快速融合的階段,香港並不應只是考慮自身要如何做,而是應與大灣區內地九市及澳門加強溝通,建立一套有效的溝通機制,以各自」的競爭優勢實現協同發展。 總的來說,香港已經越過了動盪的年代,需要聚焦發展經濟。可是,我們仍然不能掉以輕心,要時刻謹記維護國家安全必須全民參與,因此教育的工作絕不能停止。筆者相信在大家的同心協力下,香港必定會繁榮安定,「新時代列車『香港號』的車輪一定會滾滾向前、不可阻擋」! 撰文: 吳子倫 全國港澳研究會會員、遼寧省青聯委員 ============= 深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在: Website:www.capital-hk.com Facebook:www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram:www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn:www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

海外

樓市政策效力成疑 加拿大樓價升勢停不了 卡加利物業最受觸目

似乎加拿大的樓價仍未有藉口回落,逼使政府再度出招,在去年底,當地卑詩省政府為打擊炒賣住宅的風氣,宣布將向買樓兩年內轉售單位者加徵兩成稅。但世紀21奇豐國際合伙人文慧詩(Manci)卻認為成效未必明顯,反而令到供應減少,由此持續令租金及樓價上升。目前,溫哥華及多倫多兩地的樓價已是壓抑不止,兼新盤供應極少,反而艾伯塔省的卡加利(Calgary)成為了加拿大樓市後起之秀,樓市入場價只是前兩者的三分之一,而租金回報更有機會升至7厘,並且沒有海外賣家印花稅,消費及居住成本都低於溫哥華及多倫多,已是國民首選居住地。 加拿大正處於住房負擔能力危機之中,利率上升、房屋供應短缺和人口激增,明顯導致樓價和租金上漲。在進入大選年,在政府一般都會推房屋政策,以爭取民心,今次是宣布由2025年1月1日起實施住宅炒賣稅(Home-flipping tax),持有單位時間愈長,稅率就會相應下降。賣家不論是否卑詩省居民也受住宅炒賣稅約束。假如業主購入單位一年內放售所得利潤,會被徵收最高的20%稅率,稅率在第366至730天內會降至零。如業主在購入單位兩年內出售主要居所,在計算應課稅收入時可扣除高達2萬加元(約11.6萬港元)。政府更指住宅炒賣稅的目的為支持而非阻礙房屋供應,因此從事住屋供應、建築或房地產開發等行業人士也可獲豁免。 加拿大樓價去年確曾下調,但在今年1 月全國平均樓為659,395加元(約379萬港元),較去年 1月上漲 7.6%。與其他熱門國家相似,當息口喘定,投資者便伺機尋找心儀項目。Manci表示,溫哥華現時Open House售樓活動增加,最近亦有新盤推出,買家在凌晨便開始排隊,已逐漸重回樓市繁榮景象,她形容是短期內看不到樓價會有下調的趨勢。 卡加利是後起之秀 對加拿大國民來說,溫哥華及多倫多兩地的樓價已經負擔不起,所以亦開始找尋有合理居住成本的地區,雖然卡加利的樓價在過去三年在加拿大樓價升幅中都是三甲之內,但與溫哥華及多倫多相比,生活指數及居住成本都較低,樓市入場門檻只是溫哥華及多倫多的三分之一,但租金回報預測可達7厘。Manci指出,卡加利的環境類似小鎮,有學校,以小店為主,仍未升上國際大城市的平台,但它極具潛質,令到愈來愈多人移入,人口增加,自然對消費、就業、升學有需求,也會令到國際企業考慮進駐。 根據卡加利房地產委員會(CREB)最新報告顯示,卡加利的公寓按年升18.7%,隨着當地人口逐年增長,房屋需求緊張下,樓價將續有升值機會,投資潛力優厚;加上租務市場熾熱,開放式單位租金於2023年急升44%,平均租務回報可達6厘以上。加拿大房地產公司Royal LePage 預計,卡加里樓價將上升8%。今年市場仍然面臨一些風險,但卡加利樓價仍然比加拿大其他主要城市低得多。該地區供應較為緊張,去年庫存量指標顯著下降:銷售(下降8%)、新盤落成量(下降13%)、庫存(下降26%)和供應月數(下降20%)。即使上年開始加息周期,卡加利的基準價格維持平穩。CREB 的數據顯示,自2022年11月以來,該市的基準價格已上漲10.7%,幾個月的供應和庫存下降,這將使卡加利的價達到 71.16萬加元(約413萬港元)。截至去年11 [...]

都會海逸酒店呈獻【揚帆爭鮮.海鮮自助晚餐】

美酒佳餚

都會海逸酒店呈獻【揚帆爭鮮.海鮮自助晚餐】

都會海逸酒店西餐廳誠摯邀請您踏上揚帆爭鮮之旅,於初春盡情探索大海豐富的珍味 ! 四月份推出的【揚帆爭鮮 ‧ 海鮮自助晚餐】為大家呈獻一系列美味的海中珍鮮,每一口都能帶來令人陶醉的享受。相約盡情品嚐一系列海上珍寶: 海膽松露醬火炙龍蝦結合了鮮美的龍蝦肉和豐美的海膽,帶來濃厚口感與滿口鮮甜的味覺享受。 而法式漁夫海皇鍋完美融合了各種海中鮮,讓您盡情品嚐來自海洋的鮮味。北海道帶子3.6牛乳蛋白釀蟹蓋則以鮮嫩的帶子和濃郁的牛乳蛋白與蟹肉結合,為您帶來一道口感豐富且美味的料理。 此外,大廚亦特意預備皮脆肉嫩的京香片皮鴨,鴨皮烤得亮麗,一入口酥香滿腔,鴨皮的油脂在舌尖上溶化。同場亦推出蟲草花花膠燉雞湯、花鵰玉子蒸龍蝦鉗、飛魚籽蝦滑釀白玉環、蠔皇花膠鮑魚扒鴨掌、香草荷蘭汁焗廣島蠔、香煎鴨肝等豐富菜式。而即席切割的烤原條有骨肉眼扒亦不容錯過,口感嫩滑豐潤,每口帶有獨特的牛肉香氣。貼心的主廚為您帶來鮮嫩豐潤的即開新鮮生蠔。 另一方面,以綠茶、芒果為主題的季節限定甜品,包括輕盈而口感豐富的綠茶芒果、吉士撻、綠茶芒果奶凍、綠茶木糠布甸等,還有朱古力火山蛋糕、榴槤拿破崙、即製班戟、綠茶朱古力噴泉伴鮮果綿花糖,款款都帶給你愉悅的味蕾體驗。   【綠茶「芒」不了周末下午茶自助餐】   綠茶「芒」不了周末下午茶自助餐將充滿活力的抹茶綠色和甘甜的芒果融合在一起,奏響一曲美味的交響樂。我們的廚師精心準備了一系列的甜品美食,以最優質的抹茶和芒果原料,製作成焦糖燉蛋、綠茶芒果吉士撻,綠茶木糠布甸等,將迷住您的味蕾。 自助餐席上亦包括一系列精緻鹹點,品嘗一口洋溢着海水味的即開生蠔引領你味蕾至另一高峰!還有冰鎮熟凍蝦、藍青口、多款刺身、中式點心、沙律、即煮粉麵等滋味美食,以鹹甜美饌喚醒您舌尖上的味蕾。 【春曦濃淡間.草莓櫻花下午茶】 [...]